El pollo es un alimento clásico en todas las cocinas del mundo. Top 10 recetas Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón. Paso a Paso de: 10 recetas prácticas con pollo guisado. Pollo en salsa verde con coralitos del monte Los corales de monte o también llamadas patitas, escobetas o temblorosas son hongos que crecen en los árboles del monte en temporada de lluvia, en mi pueblo señoras las recolectan y después las venden en los mercados locales, espero les guste. Aquí encontrarás todo tipo de recetas de guisados con pollo; un pastel azteca, tinga, picadillo de pollo, pollo con mole colorado y muchos más guisados preparados con pollo que te encantarán. 1. Aprovecha estas 10 recetas de guisados de pollo mexicanas y prueba nuevas formas de comer pollo en tus comidas.