El guacamole es una salsa que goza de una gran popularidad, tanto en los Estados Unidos como en el resto del mundo, siendo una salsa que habitualmente acompaña a los mencionados nachos pero también en otros muchos platos.En la cocina mexicana se utiliza para acompañar todo tipo de tacos, tortas y otros guisos, la gran mayoría con base en carnes rojas, aunque en otras cocinas se … Las cebollas finamente picadas son esenciales para cualquier buen guacamole, junto con un poco de sal. Añadimos el ajo picado bien fino, el jugo de limón, sal, pimienta, y mezclamos bien todo. El guacamole casero es siempre un placer para degustar, tanto como dip con tortilla chips, como acompañamiento para tacos, fajitas, quesadillas y mucho más. Descubre todas las deliciosas recetas de guacamole que tenemos preparadas para ti, la perfecta guarnición mexicana para tus platos veraniegos. Originariamente el guacamole tiene un toque picante, por lo que combina y da gracia a todo tipo de platos. El guacamole es un plato básico de la cocina mexicana. Descubre la receta en esta nota, La receta original de guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo de limón, tomate y chile. La cebolla que hemos picado la incorporaremos al aguacate que tenemos en el plato ya triturado. Observa el rabito (la punta del tallo) que todavía está unida a la fruta. Una o dos limas enteras exprimidas, junto con un puñado de cilantro picado, le darán el brillo y el sabor que necesita. La Receta de Salsa Guacamole Mexicana (Y Americana!) Si te gusta la comida mexicana y quieres aportar un toque internacional a cualquiera de tus elaboraciones gastronómicas, un guacamole puede ser estupendo para cambiar de costumbres culinarias. El guacamole es una salsa de origen mexicano que se utiliza en multitud de platos. ¡Absolutamente necesario! Si te gusta el picante, con el guacamole podrás encontrar en esta elaboración una auténtica delicia, porque marida a la perfección con esta salsa. Quitaremos el hueso y le sacaremos la pulpa con una cuchara, la cual iremos depositando en un plato hondo. Las calorías pueden acumularse en exceso si estás untando el guacamole con chips de tortilla fritos. Elige tiras de pimiento, zanahorias, apio u otros vegetales en su lugar como una alternativa baja en calorías y llena de nutrientes. Y después de estos platos tan sabrosos, apetece un dulce, como una deliciosa mousse de limón. Así de simple habremos hecho guacamole para acompañar bocaditos salados, además de las clásicas fajitas, tacos y burritos, o para disfrutar en la tarde con rodajas de pan tostado o galletitas. Y con muchas recetas con berenjenas, incluso en la página ensaladadecuscus.com nos presentan una receta con guacamole. Delicioso con nachos, con patatas fritas o con cualquier plato asado a la parrilla. Guacamole casero muy fácil El Guacamole es una salsa de origen mexicano cuyo ingrediente principal es el aguacate. Finalmente, llevamos la preparación al refrigerador y dejamos enfriar por dos horas antes de servir. ¿El guacamole es saludable? Todas ellas combinadas con un alimento en concreto como ingrediente principal, el aguacate. La respuesta corta es sí, pero es importante que vigiles el tamaño de las porciones. Con un cuchillo clávalo … Se puede sustituir la mitad de la salsa por calabacín rallado, un secreto para reducir las calorías y aumentar el volumen de cada bocado. Video: Cómo hacer Salsa Guacamole - Receta rápida. La mayoría de los ingredientes que se le agregan (cebolla, tomates, cilantro, y lima) no añadirán muchas calorías, pero puedes perder la noción de cuánta cantidad has consumido. El guacamole con nachos es una de las elaboraciones gastronómicas más conocidas con esta famosa salsa, una comida muy sana gracias a que está hecha con ingredientes completamente naturales, aunque lo único que se compra elaborado suelen ser los nachos, esos triángulos de maíz que todos conocemos. Por ejemplo la variedad Hass aporta un agradable sabor almendrado. Además, también una gran fuente de fibra y potasio. La base de cualquier guacamole que se precie son los aguacates maduros. Por eso, el salmón ahumado se puede integrar perfectamente en el guacamole. Es, sin duda alguna, una de mis comidas favoritas. De hecho, nunca falta en la nevera un gran cuenco de guacamole, en cualquiera de sus variantes. Y aunque es bastante simple de hacer, puede resultar difícil conseguir el sabor perfecto. La comida mexicana siempre se ha caracterizado por la utilización de un gran número de ingredientes naturales y también por utilizar mucho picante en prácticamente todas las elaboraciones gastronómicas. ¿El resultado? Y con esta guía tienes todo lo que necesitas, los mejores consejos, trucos y secretos para hacer el mejor y más saludable guacamole. ¿Sabías que el guacamole es tan versátil que se le puede añadir incluso a los calamares rellenos? Después se le agregaron cebolla, cilantro y ajo. Te indicamos los pasos para preparar salsa guacamole fácilmente. El guacamole, es una conocida salsa que forma parte de la cocina mexicana, hecha a base de aguacates y otros ingredientes, como pueden ser cebolla, chile, cilantro, lima... El guacamole es conocido mundialmente, y se consume de forma habitual, tanto es así … Las fiestas como la de Super Bowl Sunday (el partido de fútbol Americano más importante del año) y la de Cinco … No utilices zumo embotellado, el recién exprimido marca una gran diferencia. Source. https://www.enchilameestagorda.com/guacamole-receta-mexicana Si todavía está unido, retíralo y fíjate en el color de abajo, pues una guía fiable de cómo de maduro está el aguacate. Cómo hacer guacamole. Súper rápido y fácil, así son nuestras recetas de guacamole casero, perfectas para añadir a tus fajitas, quesadillas, o servido como un dip para los nachos. Esto reduce la cantidad de aire que le llega al guacamole, lo que reduce la oxidación. Pero como muchos platos deliciosos, ha sido adoptado como un aperitivo típico de EEUU. Condimentado con jalapeño y aromatizado con jugo de lima, no podrás dejar de coger más y más de esta salsa cremosa y densa a la vez. Disfrútalos acompañando distintos dips o los clásicos tacos y burritos. El guacamole con queso es el guacamole tradicional, pero con la incorporación de queso cheddar rallado y unas cuantas especias. Con un cuchillo clávalo … El guacamole es una salsa de origen mexicano que se utiliza para un gran número de platos diferentes, bien sean de carne, pollo o pescado principalmente pero también podemos ver esta salsa como guarnición de pastas, arroz o los tradicionales nachos, los triángulos de harina de maíz que todos y todas conocemos. Como sucede con la mayoría de las recetas en cada región le dan su toque particular, yo voy a hacer mi versión del Guacamole casero muy fácil para que todos os animéis a prepararlo en casa. Gracias por leer Cómo hacer Salsa Guacamole, si te gustó esta nota, suscribete a cualquiera de nuestras redes sociales y compartilo. Muchos supermercados, como Mercadona ofrecen guacamole envasado y listo para servir. Internacionalmente se la conoce como una salsa para tacos y nachos pero en la gastronomía mexicana es utilizada en guisos, carnes y otros platos autóctonos.